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如何成功的做一個(gè)會(huì)議酒店,首先要根據(jù)市場(chǎng)的環(huán)境綜合分析,才能確定會(huì)議酒店合理的選擇和規(guī)模。一個(gè)成功的會(huì)議酒店首先要對(duì)所在城市的環(huán)境和地位進(jìn)行分析,是一線城市還是二線城市,是全國(guó)政治文化經(jīng)濟(jì)中心還是省會(huì)城市,會(huì)議接待的檔次和規(guī)模都是有明顯不同的。既然明確了會(huì)議酒店的發(fā)展方向,酒店就應(yīng)該考核定位是什么,除了酒店本身的硬件設(shè)施和軟件的配套,還需要考慮市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模問(wèn)題,還有交通的便利問(wèn)題以及周邊的環(huán)境等方面的問(wèn)題。只有建立在以上這些方面的市場(chǎng)調(diào)研、科學(xué)分析、綜合思考,這樣經(jīng)營(yíng)者和設(shè)計(jì)師才能共同確定會(huì)議酒店的合理的選址以及規(guī)模。這樣往往是成功的會(huì)議酒店需要首先思考的關(guān)鍵問(wèn)題。
第二,作為會(huì)議型酒店功能平面布局,應(yīng)該是有組織接待和施工上的要求,會(huì)議型酒店由于接待功能的特殊性,不同于一般的商務(wù)酒店,存在著比較集中和特殊的問(wèn)題,會(huì)議參加人員相對(duì)比較集中,這樣的接待,以及交通和疏散的要求。所以在進(jìn)行會(huì)議型酒店平面功能以及交通流量設(shè)計(jì)的時(shí)候,需要保留適當(dāng)寬敞的門(mén)廳接待空間,便捷合理的交通流線,特別是幾百個(gè)或千人以上的會(huì)場(chǎng)如果其功能布局不在地面樓層時(shí),更需要采用多部自動(dòng)扶梯作為垂直交通的運(yùn)輸方式以解決集中人流的快速運(yùn)輸問(wèn)題,其主要目的是方便會(huì)客的入住、餐飲和一些會(huì)議的主要功能特點(diǎn)能夠達(dá)到流線清晰、方便、快速的接待效果。
另外在進(jìn)行會(huì)議功能平面設(shè)計(jì)時(shí),業(yè)主方和設(shè)計(jì)師要分析不同會(huì)議接待任務(wù)的要求,主會(huì)場(chǎng)和分組討論會(huì)會(huì)議室之間的關(guān)系,以及同時(shí)接待不同的會(huì)議安排,其相互之間應(yīng)當(dāng)盡量避免交叉或干擾等,這些都是在平面布局設(shè)計(jì)階段需要注意和解決的問(wèn)題。會(huì)議型酒店是大量集中的公共場(chǎng)所,其會(huì)議流程的設(shè)置和安全的疏散通道以及設(shè)施,必須要符合國(guó)家有關(guān)安全疏散、防火報(bào)警等強(qiáng)制性規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)和要求。
第三,會(huì)議酒店的定位應(yīng)該服從于會(huì)議的要求,客房、餐飲、會(huì)場(chǎng)等等主要功能要相互配套、合理、功能要齊全。會(huì)議型酒店的一個(gè)整功能以及配套設(shè)施的設(shè)計(jì)應(yīng)該圍繞滿(mǎn)足各類(lèi)會(huì)議整體接待的安排要求進(jìn)行展開(kāi),需要根據(jù)酒店會(huì)議接待規(guī)模來(lái)確定,各種大中小型會(huì)議室的面積以及比例,合理的客房床位數(shù)及分類(lèi),餐飲面積和各類(lèi)服務(wù)需要滿(mǎn)足的活動(dòng)空間。真正能夠做到客房、餐飲以及會(huì)場(chǎng)等會(huì)議酒店的重要功能相互配套合理,功能要齊全。除此以外還有對(duì)會(huì)議接待特殊要求增加一個(gè)相關(guān)的娛樂(lè)和休閑方面的內(nèi)容。
第四,滿(mǎn)足各種規(guī)模檔次以及專(zhuān)業(yè)要求的會(huì)議接待需要配備先進(jìn)的音響、燈光、智能化設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)設(shè)施。專(zhuān)業(yè)型的會(huì)議酒店有別于一般有簡(jiǎn)單會(huì)議接待功能的酒店,其會(huì)議接待服務(wù)的硬件條件和功能設(shè)施尤其重要,特別是接待國(guó)際化的學(xué)術(shù)交流和政府經(jīng)貿(mào)洽談等重要會(huì)議活動(dòng),就需要配備先進(jìn)的國(guó)際化功能的硬件設(shè)施,比如多國(guó)語(yǔ)言的同聲傳譯設(shè)備、多媒體演示、AV的現(xiàn)場(chǎng)可變信號(hào)通道等等。可以這么講,功能設(shè)施先進(jìn)的智能化專(zhuān)業(yè)會(huì)議設(shè)備系統(tǒng)已經(jīng)成為會(huì)議型酒店的重要標(biāo)志,也是專(zhuān)業(yè)會(huì)議型酒店的賣(mài)點(diǎn)所在。
第五,會(huì)議型酒店的整體裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格,我們認(rèn)為應(yīng)該體現(xiàn)莊重大氣、簡(jiǎn)練明快的環(huán)境氛圍。作為會(huì)議酒店的整體裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格作為酒店設(shè)計(jì)的一種類(lèi)型,和商務(wù)酒店、度假酒店的裝飾設(shè)計(jì)具有相同的共性,即:以滿(mǎn)足客人的餐飲居住等作為基本要求,設(shè)計(jì)風(fēng)格同樣需要體現(xiàn)酒店的溫馨和舒適,但是仔細(xì)來(lái)分析以及探索會(huì)議型酒店的功能特點(diǎn)和客戶(hù)心理,由于其接待功能定位的專(zhuān)業(yè)性和特殊性,決定了會(huì)議型酒店的裝飾設(shè)計(jì)風(fēng)格和一般商務(wù)度假型酒店又有不同之處,作為接待會(huì)議功能的主要場(chǎng)所,其環(huán)境氛圍更宜體現(xiàn)莊重大氣、簡(jiǎn)練明快的氣質(zhì)和特點(diǎn)。主要接待空間和會(huì)場(chǎng)空間等室內(nèi)環(huán)境不宜出現(xiàn)過(guò)于昏暗的燈光、花哨的造型以及過(guò)于復(fù)雜的裝飾色彩變化等等,這些缺點(diǎn)和不足都容易破壞會(huì)議接待效果,并且對(duì)會(huì)議客人信心上造成干擾等不利因素。
我們通常講,設(shè)計(jì)要以人為本,尤其是酒店的設(shè)計(jì),更要重視和分析客人的客觀需求以及心靈感受的不同細(xì)微之處。所以在進(jìn)行會(huì)議型酒店風(fēng)格環(huán)境氛圍營(yíng)造的時(shí)候,也要針對(duì)會(huì)議接待功能以及會(huì)議客人的心理加以分析和研究,才能設(shè)計(jì)出一個(gè)真正環(huán)境優(yōu)美、令人贊嘆的會(huì)議型酒店。會(huì)議型酒店做的事情也比較多,我們也分析了它與一般酒店的共同之處和不同之處。
第六,會(huì)議型酒店室內(nèi)裝飾材料不僅要重視美觀、環(huán)保,更要注意會(huì)場(chǎng)音響、燈光等專(zhuān)業(yè)要求。以上我簡(jiǎn)單分析和探討了會(huì)議型酒店設(shè)計(jì)的地理環(huán)境、功能配套、交通疏散、專(zhuān)業(yè)設(shè)備以及設(shè)計(jì)風(fēng)格等方面的問(wèn)題,這里我想再談一下關(guān)于會(huì)議型酒店室內(nèi)裝飾材料的選擇。
作為室內(nèi)的裝飾材料,首先要考慮它的美觀性和實(shí)用性,另外還要注意選擇安全、環(huán)保、抗污染的裝飾材料,讓入住酒店的客人在享受優(yōu)美環(huán)境和屬實(shí)服務(wù)的同時(shí),還能滿(mǎn)足安全、健康方面的要求。作為會(huì)議型酒店的會(huì)場(chǎng)空間,由于會(huì)議功能以及專(zhuān)業(yè)性要求,在選擇室內(nèi)裝飾材料時(shí)還需根據(jù)會(huì)場(chǎng)聲學(xué)和燈光設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)技術(shù)指標(biāo),盡量選擇合適的吸聲和防眩光的裝飾材料,這些工作需要業(yè)主和裝飾設(shè)計(jì)師會(huì)同聲學(xué)、燈光專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師一起協(xié)商,共同營(yíng)造出既美觀又專(zhuān)業(yè)功能良好的會(huì)場(chǎng)空間,保證會(huì)議酒店主要會(huì)議接待功能的完美并成為酒店突出的亮點(diǎn)。
酒店功能日益增多,但會(huì)議型的酒店要注重突出其功能,逐步占領(lǐng)市場(chǎng),能在酒店行業(yè)中占領(lǐng)一席之地。
大家好,我是酒店鄭叫獸,每天一個(gè)案例分享。
酒店的會(huì)議營(yíng)銷(xiāo),有三個(gè)方面你做好了,我保證你們的會(huì)議室的出租率,會(huì)翻上幾倍:
一、搶競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的客!專(zhuān)門(mén)抽一個(gè)人出來(lái),花三個(gè)月的時(shí)間,每天上午就去把酒店周?chē)锓秶鷥?nèi)的其他酒店跑一遍,其他酒店如果有會(huì)議的話(huà),在橫幅或大堂的海布上會(huì)有體現(xiàn),把所有的到競(jìng)爭(zhēng)酒店開(kāi)會(huì)議的單位都記下來(lái),下午就回公司整理,在網(wǎng)上或企查查上就能找到這些會(huì)議客的負(fù)責(zé)人,用一個(gè)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手少5%的價(jià)格把這些客都搶到手。
二、在酒店的會(huì)議客人中,只有40%的是來(lái)自于酒店周?chē)鷰坠锏钠髽I(yè),而更多的是外地企業(yè)到來(lái)開(kāi)的會(huì)議,而這些會(huì)議很多都是到酒店哥哥、會(huì)小二、淘會(huì)場(chǎng)這三個(gè)會(huì)議ota
上訂的會(huì)場(chǎng)。酒店哥哥是會(huì)員制的,記得一定要交年費(fèi)的才會(huì)有保障的流量。會(huì)小二是搶單式的,每天都要高度集中精神去搶單,每個(gè)訂單還要返傭給會(huì)小二公司。
三、很多會(huì)議,因?yàn)闀?huì)議工作非常的繁瑣,工作一般都是交由公司的新員工去跟進(jìn),就很難做得滿(mǎn)意,酒店方盡量的幫助會(huì)議公司把細(xì)節(jié)做好,如安排抽煙的和抽煙的住在一起,年齡相近的安排在一起。這些都是做好會(huì)務(wù)公司客人滿(mǎn)意度的一些小細(xì)節(jié)。能提高回頭率
【溫馨提示】會(huì)議公司如何找酒店和會(huì)議公司如何找酒店合作的問(wèn)題,以上的文章解決了您的問(wèn)題嗎?部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò),僅供參考,請(qǐng)以實(shí)時(shí)信息為準(zhǔn)或撥打服務(wù)熱線詳詢(xún)。青島會(huì)議公司提供:青島會(huì)議會(huì)場(chǎng),青島會(huì)議酒店,青島會(huì)議接送,青島會(huì)議服務(wù),青島會(huì)議用車(chē),青島會(huì)議公司策劃,青島會(huì)議接待服務(wù)等。