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接待用餐標(biāo)準(zhǔn)包括以下內(nèi)容：
1.省部級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)或相當(dāng)身份的客人，用餐以領(lǐng)導(dǎo)餐飲習(xí)慣為主，突出地方特色，宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)為120元/人次，便餐120元/人次。
2.廳局級(jí)領(lǐng)導(dǎo)或相當(dāng)身份的客人，宴請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)為100元/人次，便餐100元/人次。
3.外事接待，兄弟市黨政代表團(tuán)、友好代表團(tuán)、外省的市廳級(jí)以上班子領(lǐng)導(dǎo)來(lái)鶴參觀、考察，原則上食宿費(fèi)用自理，可視情安排一次宴請(qǐng)，標(biāo)準(zhǔn)為100元/人次。國(guó)外友好城市政府代表團(tuán)按對(duì)等接待原則辦理；企業(yè)請(qǐng)求市領(lǐng)導(dǎo)會(huì)見(jiàn)，宴請(qǐng)外賓，原則上由企業(yè)負(fù)責(zé)接待費(fèi)用。
4.商務(wù)接待，原則上宴請(qǐng)一次，標(biāo)準(zhǔn)為80元/人次，其他費(fèi)用自理，重要客商按市主管領(lǐng)導(dǎo)或主要領(lǐng)導(dǎo)指示辦理。
接待用餐的分類主要包括宴請(qǐng)、酒會(huì)、工作餐等，每種形式均有特定的要求。
1.宴請(qǐng)，政務(wù)接待工作對(duì)宴請(qǐng)的要求十分嚴(yán)格，除應(yīng)掌握宴請(qǐng)的規(guī)格、就餐的方式、菜肴的選擇、位次的排列等四個(gè)要素外，還要關(guān)注具體的細(xì)節(jié)。
2.酒會(huì)，是指一些不備正餐的宴請(qǐng)形式。一般備有食品和酒水飲料，不排固定席位，賓主活動(dòng)不拘形式。其形式多樣，主要有：冷餐會(huì)、雞尾酒會(huì)、自助餐。
3.工作餐，即在會(huì)議或工作之中以套餐的形式為與會(huì)人員和工作服務(wù)人員所提供的便餐，屬非正式宴請(qǐng)。按用餐時(shí)間可分為工作早、中、晚餐。以吃飽吃好為準(zhǔn)，一般不備酒水。
接待用餐準(zhǔn)備工作對(duì)整個(gè)接待用餐起著至關(guān)重要的作用。需要確定用餐對(duì)象、規(guī)格和范圍，確定用餐時(shí)間、地點(diǎn)，邀請(qǐng)及通知，訂菜，酒水的安排使用，席位安排，現(xiàn)場(chǎng)布置，嚴(yán)格掌握宴請(qǐng)次數(shù)，嚴(yán)格控制陪餐人數(shù)，注意安全、衛(wèi)生，做好副桌和工作餐的用餐安排。
中央國(guó)家機(jī)關(guān)食堂管理辦法規(guī)定如下,請(qǐng)查閱。
為更好地保障機(jī)關(guān)工作人員中午就餐，節(jié)約開(kāi)支，提高工作效率，特制定本辦法。
第一條食堂工作人員職責(zé)
（一）食堂管理員職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)采購(gòu)物品的鑒定、驗(yàn)收和監(jiān)督管理。
2、負(fù)責(zé)建立食堂物品臺(tái)帳，對(duì)物品使用全過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)督管理。
3、負(fù)責(zé)炊事員的日常工作安排和事務(wù)管理。
4、在特殊情況下，食堂需要幫助料理廚務(wù)時(shí)，負(fù)責(zé)組織機(jī)關(guān)幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
（二）炊事員職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)日常飲食的采購(gòu)和加工，與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹(shù)立全心全意為職工服務(wù)的思想，學(xué)習(xí)研究營(yíng)養(yǎng)學(xué)，不斷改進(jìn)炊事技術(shù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，搞好職工用餐服務(wù)。
3、做好廚房廚具的維護(hù)保養(yǎng)工作，保證正常使用。
4、搞好個(gè)人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對(duì)食堂的水、電、氣、門(mén)窗等進(jìn)行安全檢查，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
第二條食堂物品及財(cái)務(wù)管理制度
（一）所有物品均應(yīng)登記造冊(cè)并由專人管理。
（二）管理和使用人員對(duì)所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護(hù)保養(yǎng)方法，以經(jīng)常保持其性能良好，整潔干凈。對(duì)所管理物品的非正常損壞要負(fù)經(jīng)濟(jì)連帶責(zé)任。
（三）管理人員應(yīng)對(duì)采購(gòu)人員購(gòu)進(jìn)的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價(jià)格以及安全情況進(jìn)行檢查驗(yàn)收，驗(yàn)收無(wú)誤后采購(gòu)人員、食堂管理人員分別在購(gòu)物發(fā)票上簽字確認(rèn)，并作為記賬憑證，對(duì)檢查驗(yàn)收安全合格的食品原材料交炊事人員進(jìn)行食品加工。
第三條機(jī)關(guān)人員就餐管理制度
（一）機(jī)關(guān)食堂承擔(dān)工作人員中午就餐。
（二）機(jī)關(guān)全體工作人員每日上班后9時(shí)前先到值班室確認(rèn)中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在當(dāng)日就餐人員表格內(nèi)劃簽名簽到，食堂按簽到供餐。在當(dāng)日就餐人員表格上簽到后沒(méi)有在食堂就餐的，當(dāng)天就餐費(fèi)用在工資中照扣。沒(méi)有在當(dāng)日就餐人員表格上簽到的，食堂原則上不予供餐，要求供餐的，在其工資中扣除當(dāng)天常規(guī)就餐雙倍的費(fèi)用。
（三）就餐人員進(jìn)入食堂后不得大聲喧嘩，食堂工作人員按照當(dāng)日就餐簽名表上的名單依次分餐，并做好標(biāo)記。對(duì)未簽名要求就餐的做好記錄。
（四）在餐廳就餐人員應(yīng)根據(jù)自己用餐量取餐，避免浪費(fèi)，主副食品不得帶出食堂，飯后應(yīng)將自用餐具和剩飯放在指定位置。
（五）非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工操作間。
第四條食堂衛(wèi)生管理制度
（一）應(yīng)有紗門(mén)、紗窗、紗罩，保持無(wú)蠅。
（二）每餐后要及時(shí)進(jìn)行環(huán)境擦掃，保持環(huán)境整潔。
（三）保持排水暢通，污水應(yīng)及時(shí)倒入污水池，不積存臟水污物。
（四）禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜，禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入食堂。
（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
（六）小炊具用后要及時(shí)清洗晾干、放置有序；較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；機(jī)械用具用后熱水洗凈，擦干保存。
第五條炊事員個(gè)人衛(wèi)生管理制度
（一）定期接受衛(wèi)生部門(mén)的健康檢查。
（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
（三）上班時(shí)不吸煙，穿工作服、戴工作帽，保持儀表整潔。
（四）禁止穿工作服離開(kāi)廚房、食堂或做與制作飯菜無(wú)關(guān)的工作；工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
（五）不能對(duì)著食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。
第六條加強(qiáng)機(jī)關(guān)食堂規(guī)范化管理
（一）機(jī)關(guān)食堂實(shí)行賬、錢(qián)、物分開(kāi)管理，由辦公室分別安排專人負(fù)責(zé)，各項(xiàng)收支做到日清月結(jié)。
（二）成立機(jī)關(guān)食堂管理小組，加強(qiáng)食堂管理，提出改進(jìn)飲食服務(wù)的意見(jiàn)，監(jiān)督食堂開(kāi)支情況。
（三）機(jī)關(guān)每名工作人員都有對(duì)機(jī)關(guān)食堂管理和服務(wù)提出意見(jiàn)和建議的權(quán)利和義務(wù)，有關(guān)意見(jiàn)和建議可隨時(shí)向每位機(jī)關(guān)食堂管理小組成員反映。
（四）機(jī)關(guān)食堂管理小組成員要注重聽(tīng)取每名干部職工對(duì)食堂伙食提出的意見(jiàn)和建議，及時(shí)將大家的意見(jiàn)反饋給食堂管理人員，促進(jìn)伙食改進(jìn)。
（五）機(jī)關(guān)食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務(wù)中存在問(wèn)題，可隨時(shí)召開(kāi)機(jī)關(guān)食堂管理小組工作會(huì)議，及時(shí)告知管理人員對(duì)存在問(wèn)題進(jìn)行整改，以確保機(jī)關(guān)食堂管理規(guī)范，服務(wù)良好。
擴(kuò)展資料：
1991年7月4日，國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局以〔91〕國(guó)管綜字第155號(hào)印發(fā)《中央國(guó)家機(jī)關(guān)食堂管理辦法（試行）》。該《辦法》分總則、業(yè)務(wù)管理、服務(wù)質(zhì)量管理、財(cái)務(wù)管理、食品成本核算與內(nèi)部?jī)r(jià)格管理、勞動(dòng)管理、衛(wèi)生與安全、職工伙食的民主管理、考核與評(píng)比、附則10章35條，由國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局負(fù)責(zé)解釋，自發(fā)布之日起施行。1986年國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局印發(fā)的《中央國(guó)家機(jī)關(guān)食堂財(cái)務(wù)管理辦法》（〔86〕國(guó)管財(cái)字238號(hào)）予以廢止。
參考資料:
國(guó)務(wù)院機(jī)關(guān)事務(wù)管理局
2023年最新公務(wù)接待用餐標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)實(shí)際需要確定菜品和規(guī)模，菜品盡量尋求本地特色，菜單應(yīng)當(dāng)公示并合理安排預(yù)算。接待人數(shù)原則上不超過(guò)10人，菜品要求健康、簡(jiǎn)約，不得奢華。
國(guó)內(nèi)公務(wù)接待不得在機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭和轄區(qū)邊界組織迎送活動(dòng)，不得跨地區(qū)迎送，不得張貼懸掛標(biāo)語(yǔ)橫幅，不得安排群眾迎送，不得鋪設(shè)迎賓地毯。地區(qū)、部門(mén)主要負(fù)責(zé)人也不得參加迎送，嚴(yán)格控制陪同人數(shù)，不得層層多人陪同。接待住宿應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行差旅、會(huì)議管理的有關(guān)規(guī)定，在定點(diǎn)賓館或者機(jī)關(guān)內(nèi)部接待場(chǎng)所安排，執(zhí)行協(xié)議價(jià)格。
接待對(duì)象應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)自行用餐，確因工作需要，接待單位可以安排一次工作餐，并嚴(yán)格控制陪餐人數(shù)。接待對(duì)象在5人以內(nèi)的，陪餐人數(shù)不得超過(guò)2人。6至10人的，陪餐人數(shù)不得超過(guò)3人。超過(guò)10人的，陪餐人數(shù)不得超過(guò)接待對(duì)象人數(shù)的三分之一。
相關(guān)法律法規(guī)
接待單位安排的活動(dòng)場(chǎng)所、活動(dòng)項(xiàng)目和活動(dòng)方式，應(yīng)當(dāng)務(wù)實(shí)節(jié)儉并有利于公務(wù)活動(dòng)開(kāi)展。安排外出調(diào)研的，應(yīng)當(dāng)深入基層、深入群眾，力求全面、準(zhǔn)確、深入了解情況，防止調(diào)研工作走形式、走過(guò)場(chǎng)。接待單位不得超標(biāo)準(zhǔn)接待，不得組織旅游和與公務(wù)活動(dòng)無(wú)關(guān)的參觀，不得組織到營(yíng)業(yè)性?shī)蕵?lè)、健身場(chǎng)所活動(dòng)，不得安排專場(chǎng)文藝演出，不得以任何名義贈(zèng)送禮金等。
國(guó)內(nèi)公務(wù)接待的出行活動(dòng)應(yīng)當(dāng)安排集中乘車(chē)，車(chē)輛使用嚴(yán)格按照《吉林省黨政機(jī)關(guān)公務(wù)用車(chē)管理辦法》執(zhí)行。接待單位不得違反規(guī)定實(shí)行交通管控，確因安全需要安排警衛(wèi)的，應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定的警衛(wèi)界限、警衛(wèi)規(guī)格執(zhí)行，合理安排警力。盡可能縮小警戒范圍，不得清場(chǎng)閉館，不得停止、限制正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
【溫馨提示】關(guān)于會(huì)議工作用餐標(biāo)準(zhǔn)要求，會(huì)議工作用餐標(biāo)準(zhǔn)要求是什么的介紹，部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，請(qǐng)以實(shí)時(shí)信息為準(zhǔn)或撥打服務(wù)熱線詳詢。青島會(huì)議公司提供：青島會(huì)議設(shè)備，青島會(huì)議接送，青島會(huì)議住宿，青島會(huì)議場(chǎng)地，青島會(huì)議模特，青島會(huì)議公司策劃，青島會(huì)議接待服務(wù)等。