本文目錄

1. 會(huì)務(wù)添水禮儀
2. 會(huì)議接待之倒水禮儀
3. 會(huì)議正面倒水禮儀

會(huì)務(wù)添水禮儀

會(huì)務(wù)添水禮儀，倒水常識(shí)必須要懂,如果你做,就要做好,端茶倒水的學(xué)問(wèn)很深,并且不那么簡(jiǎn)單,一不小心,可能因?yàn)槎瞬璧顾膶W(xué)問(wèn)沒(méi)搞好,工作不利,下面是會(huì)務(wù)添水禮儀

會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí)

會(huì)議中如何倒水

為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水，端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用

上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶，或由招待員給客人送茶。主人給客人獻(xiàn)茶時(shí)，應(yīng)起立，并用雙手將杯送給客人，然后說(shuō)一聲“請(qǐng)”。客人亦應(yīng)起立，以雙手接過(guò)茶杯，道以“謝謝”。不要坐著不動(dòng)，任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應(yīng)如此。

由招待員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是：先把茶盤放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯，右手拿著茶托，左手附在茶托旁邊。要是茶盤無(wú)處可放，應(yīng)以左手拿著茶盤，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

客人的工作或交談的話，要說(shuō)一聲“對(duì)不起”，客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。若無(wú)專門的招待員，可由秘書臨時(shí)充任。

如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤，或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。

端茶倒水的學(xué)問(wèn)的案例

有一天開(kāi)會(huì)的時(shí)候，員工小王站起來(lái)給大家倒茶。按照倒茶禮儀他先從左邊的外來(lái)的副經(jīng)理開(kāi)始倒起，總經(jīng)理和另一位副經(jīng)理，然后依次是員工小張、員工小李，最后是自己。

小小的端茶倒水一件事，在每個(gè)人心里演化成不同意味的'故事。

小王左面的副經(jīng)理：哦，謝謝，小伙子不錯(cuò)，這個(gè)公司員工培訓(xùn)的好。

總經(jīng)理：嗯，不錯(cuò)，小王挺懂事。小王從此贏得總經(jīng)理的青睞。

小王右邊的副經(jīng)理：他為何不從右邊開(kāi)始倒?這分明看不起我。小王莫名成為這個(gè)副經(jīng)理的敵人。

小張：馬屁精。要是頭兒不在，看他還倒不倒茶!

小李：糟啦，為什么我沒(méi)想起來(lái)去倒茶呢?下次一定要搶在他前面。小王從此有了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

如果小王此后覺(jué)得人言可畏，不敢隨便再端茶倒水，倒正好印證了有些人的猜忌：若非心中有鬼，我們的猜疑對(duì)了可見(jiàn)端茶倒水的學(xué)問(wèn)有多深，不同的動(dòng)作可能直接影響了自己的前途，在各種接待尤其是會(huì)議接待活動(dòng)中，端茶倒水也必不可少，其中很多茶道的程序細(xì)節(jié)充滿學(xué)問(wèn)。

下面說(shuō)下正確的端茶倒水的學(xué)問(wèn)，當(dāng)然有時(shí)候需要靈活運(yùn)用的，不要太依賴和刻板：

如果在工作單位待客，就要由秘書、接待人員為來(lái)賓上茶。接待重要的客人時(shí)，則應(yīng)由本單位在場(chǎng)的職位最高者親自為之上茶。

上茶時(shí)要先客人，后主人;先主賓，后次賓;先女士，后男士;先長(zhǎng)輩，后晚輩。如果來(lái)賓人數(shù)比較多，那么就采取以進(jìn)入客廳之門為起點(diǎn)，按順時(shí)針?lè)较蛞来紊喜枳顬橥桩?dāng)。

為客人斟茶時(shí)不能過(guò)滿，以七分滿為佳。如果是大型會(huì)議，服務(wù)人員要著裝統(tǒng)一，儀表整潔，將高杯先端上桌(放好茶葉)，與會(huì)人員入座時(shí)，主動(dòng)上前倒水。

一般可在會(huì)議桌前上茶，如果會(huì)談雙邊都坐人，可在兩邊椅子之間空處向前半步，身體稍側(cè)，左手托住茶盤向外伸直，保持平衡，右手拿杯，伸直時(shí)高杯放在客人右手一側(cè)，盛茶時(shí)不要從客人肩上過(guò)。

在會(huì)議不是十分嚴(yán)肅和重要時(shí)候，就是能說(shuō)話的時(shí)候，一定要加上“請(qǐng)您用茶!”這樣的禮貌語(yǔ)言，端茶倒水的學(xué)問(wèn)不用太小心，但一定要注意，小細(xì)節(jié)可能造就一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的好感，也可能讓某人以后就對(duì)你有意見(jiàn)哦。

一、開(kāi)會(huì)前的準(zhǔn)備工作

開(kāi)會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分好會(huì)議所需的開(kāi)水并在茶杯中放好茶葉，準(zhǔn)確掌握開(kāi)會(huì)時(shí)間，并能夠在開(kāi)前幾分鐘將茶水倒好;當(dāng)開(kāi)會(huì)時(shí)間無(wú)法確定時(shí)，也可將倒好的茶水雙手端上，并禮貌的小聲說(shuō)：請(qǐng)喝水。

二、會(huì)議期間的續(xù)水工作

一般說(shuō)來(lái)除了能夠準(zhǔn)確的掌握時(shí)間在會(huì)前將茶水準(zhǔn)備到位之外，會(huì)議期間的續(xù)水工作也很重要。通常來(lái)說(shuō)，一般會(huì)在會(huì)議進(jìn)行15--20分鐘時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，及時(shí)添加茶水。在添加茶水時(shí)，不可以不端下茶杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是些都是不符合會(huì)議服務(wù)*作規(guī)范的。

在續(xù)水時(shí)如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可將杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只端起茶杯倒水。續(xù)水結(jié)束后該將杯蓋蓋上。切記不可把杯蓋直接扣放在桌面或茶幾上。

倒水時(shí)應(yīng)值得注意的是進(jìn)入會(huì)議室應(yīng)小聲行走，避免發(fā)生大的聲音影響會(huì)議的進(jìn)行。添加茶水時(shí)不應(yīng)擋住別人的視線，應(yīng)從另一個(gè)方向?qū)⑺m(xù)上，另外水加至七八分滿為宜。

三、倒水的順序

開(kāi)會(huì)倒水的順序也是有講究的，通常說(shuō)來(lái)是從右邊開(kāi)始(即從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始依次順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水,倒水時(shí)應(yīng)注意壺嘴不對(duì)著客人。每一位客人的喝水頻率不一，所以喝水快的話就要加快頻率，喝水慢的話可是適當(dāng)減慢。

會(huì)議倒水的正確順序

會(huì)議倒水的順序，首先要給職務(wù)最高的領(lǐng)導(dǎo)倒水，然后依次按職務(wù)排開(kāi)倒水。

1、順序：開(kāi)會(huì)倒茶,從右邊開(kāi)始（領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行）倒水后,壺嘴不要對(duì)客人,要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。

2、添水時(shí),如果是有蓋的杯子,應(yīng)用左手的小指和無(wú)名指夾住高杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把水倒入杯中。

3、客人的工作或交談的話,要說(shuō)一聲“對(duì)不起”,倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。

4、續(xù)水,一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況,遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒,續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把瓶口提得過(guò)高,以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作規(guī)范的。

在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上,可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,這樣既不衛(wèi)生,也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上,服務(wù)員要立即斟換,用托盤至托上,將杯蓋蓋好。

5、倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。檢查時(shí),可用于觸摸一下杯子的外壁,如果是熱的,表明已倒過(guò)水,如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。

6、會(huì)議開(kāi)場(chǎng)前選擇好加水時(shí)間會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開(kāi)始前5分鐘左右。

課桌式會(huì)議倒水倒水順序

按從右至左的順序進(jìn)行。倒水后,壺嘴不要對(duì)客人，要從客人右邊倒。主席臺(tái)上按職務(wù)大小順序，一定要從客人背后加水。倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。

不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水，如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

會(huì)議接待之倒水禮儀

會(huì)議接待之倒水禮儀，都說(shuō)來(lái)者就是客，既然客人上門我們總要熱情接待，最起碼的應(yīng)該給客人倒杯水。端茶倒水的學(xué)問(wèn)很深，并且不那么簡(jiǎn)單，一不小心，可能因?yàn)槎瞬璧顾膶W(xué)問(wèn)沒(méi)搞好，反對(duì)工作不利，下面是會(huì)議接待之倒水禮儀。

一、開(kāi)會(huì)前的準(zhǔn)備工作

開(kāi)會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分好會(huì)議所需的開(kāi)水并在茶杯中放好茶葉，準(zhǔn)確掌握開(kāi)會(huì)時(shí)間，并能夠在開(kāi)前幾分鐘將茶水倒好;當(dāng)開(kāi)會(huì)時(shí)間無(wú)法確定時(shí)，也可將倒好的茶水雙手端上，并禮貌的小聲說(shuō)：請(qǐng)喝水。

二、會(huì)議期間的續(xù)水工作

一般說(shuō)來(lái)除了能夠準(zhǔn)確的掌握時(shí)間在會(huì)前將茶水準(zhǔn)備到位之外，會(huì)議期間的續(xù)水工作也很重要。通常來(lái)說(shuō)，一般會(huì)在會(huì)議進(jìn)行15--20分鐘時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，及時(shí)添加茶水。在添加茶水時(shí)，不可以不端下茶杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水。

續(xù)水，是些都是不符合會(huì)議服務(wù)操作規(guī)范的。在續(xù)水時(shí)如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可將杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只端起茶杯倒水。續(xù)水結(jié)束后該將杯蓋蓋上。切記不可把杯蓋直接扣放在桌面或茶幾上。

倒水時(shí)應(yīng)值得注意的是進(jìn)入會(huì)議室應(yīng)小聲行走，避免發(fā)生大的聲音影響會(huì)議的進(jìn)行。添加茶水時(shí)不應(yīng)擋住別人的視線，應(yīng)從另一個(gè)方向?qū)⑺m(xù)上，另外水加至七八分滿為宜。

三、倒水的順序

開(kāi)會(huì)倒水的順序也是有講究的，通常說(shuō)來(lái)是從右邊開(kāi)始(即從領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)始依次順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水,倒水時(shí)應(yīng)注意壺嘴不對(duì)著客人。每一位客人的喝水頻率不一，所以喝水快的話就要加快頻率，喝水慢的話可是適當(dāng)減慢。

前臺(tái)接待倒水禮儀

1、事前準(zhǔn)備

茶前茶具要要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯，這是禮貌和衛(wèi)生的表現(xiàn)。現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托，以免水熱燙手，讓客人一時(shí)無(wú)法端杯喝茶。

2、倒茶禮儀

給客人飲用的茶水要適量。假如客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶，則按照客人的口胃把茶沖好。倒茶過(guò)程中，不宜倒得太滿。當(dāng)然，也不宜倒得太少。

3、奉茶禮儀

上茶時(shí)，應(yīng)左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如點(diǎn)心放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。雙手端有杯耳的茶杯時(shí)，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人。而不要用手抓住杯口將茶杯遞給客人。奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人，再依職位高低端給自己公司的同仁。

4、嗅茶禮儀

主客坐定以后，主人取出茶葉，主動(dòng)介紹該茶的.品種特點(diǎn)，客人則依次傳遞嗅賞。先將開(kāi)水沖入空壺，使壺體溫?zé)帷Ｈ缓髮⑺谷敫鞣N茶盤中。

5、裝茶禮儀

用茶匙向空壺內(nèi)裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質(zhì)。

6、請(qǐng)茶禮儀

茶杯應(yīng)放在客人右手的前方。請(qǐng)客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上。當(dāng)賓主邊談邊飲時(shí)，要及時(shí)添加熱水，體現(xiàn)對(duì)賓客的敬重。客人則需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不能作“牛飲”態(tài)。

7、續(xù)茶禮儀

往高杯中續(xù)茶水時(shí)，左手的小指和無(wú)名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一后，側(cè)身把茶水倒入客人杯中，以體現(xiàn)舉止的文雅。

8、后續(xù)禮儀

會(huì)面完畢，客人離席恭送而出后，才能收拾桌面的茶具。切忌客人未走時(shí)匆匆收拾茶具給人造成“趕客”的誤會(huì)。

倒茶七分滿禮儀

1、茶水倒七分滿首先不至于燙著客人或?yàn)⒌阶雷蛹耙挛锷稀?/p>

2、品茶需要一遍遍品，一壺茶要平均倒好幾杯，所以不可能一杯倒得太多。

3、品茶時(shí)，不僅喝茶湯，還要看湯色、聞茶香，茶水太滿品鑒起來(lái)不方便。

4、茶水倒得七分滿留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯淺茶，在輕抿慢啜中方能悠悠地品出一番情誼來(lái)。

5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距離杯口有一定空間，茶水的清沁芳香就不容易失散，在飲茶前，能聞到濃郁的茶香。

七分，也是對(duì)生活的一種分寸上的把握。行事把握分寸，說(shuō)話留有余地，待人寬容之心，處世淡泊從容。茶倒七分滿似乎也在提醒人們，為人做事一定要虛心謹(jǐn)慎，不驕不躁，不可鋒芒畢露，要謙和含蓄，正所謂滿招損，謙受益。

留一點(diǎn)點(diǎn)情意，留一點(diǎn)點(diǎn)余閑，不要讓自己活得太累。為人處事，“做人不要做絕，說(shuō)話不要說(shuō)盡。”要懂得為自己、為別人留有余地，明白“水滿則溢，月盈則虧”的道理。

會(huì)議中如何倒水

為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水，端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用

上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶，或由招待員給客人送茶。主人給客人獻(xiàn)茶時(shí)，應(yīng)起立，并用雙手將杯送給客人，然后說(shuō)一聲“請(qǐng)”。客人亦應(yīng)起立，以雙手接過(guò)茶杯，道以“謝謝”。不要坐著不動(dòng)，任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應(yīng)如此。

由招待員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是：先把茶盤放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯，右手拿著茶托，左手附在茶托旁邊。要是茶盤無(wú)處可放，應(yīng)以左手拿著茶盤，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

客人的工作或交談的話，要說(shuō)一聲“對(duì)不起”，客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。若無(wú)專門的招待員，可由秘書臨時(shí)充任。

如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤，或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。

會(huì)議倒水注意事項(xiàng)

倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水，如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過(guò)高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾擦去。

不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來(lái)倒水。

服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上，服務(wù)員要立即斟換，用托盤至托上，將杯蓋蓋好。

順序：開(kāi)會(huì)倒茶,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人，要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開(kāi)始前5分鐘左右。

會(huì)議正面倒水禮儀

會(huì)議正面倒水禮儀，端茶倒水如果你做，就要做好，端茶倒水的學(xué)問(wèn)很深，并且不那么簡(jiǎn)單，一不小心，可能因?yàn)槎瞬璧顾膶W(xué)問(wèn)沒(méi)搞好，反對(duì)工作不利，以下分享會(huì)議正面倒水禮儀。

會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí)

會(huì)議中如何倒水

為客人倒水時(shí)要做到用兩只手一起端，并把杯托上的把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方，再附上幾句熱情待客的話。盡量實(shí)現(xiàn)倒一杯水，端一杯水都會(huì)讓客人高興飲用

上茶時(shí)可由主人向客人獻(xiàn)茶，或由招待員給客人送茶。主人給客人獻(xiàn)茶時(shí)，應(yīng)起立，并用雙手將杯送給客人，然后說(shuō)一聲“請(qǐng)”。客人亦應(yīng)起立，以雙手接過(guò)茶杯，道以“謝謝”。不要坐著不動(dòng)，任主人為自己張羅。添水時(shí)亦應(yīng)如此。

由招待員上茶時(shí)，要先給客人上茶，而不允許先給自己人上茶。若客人較多，應(yīng)先給主賓上茶。上茶的具體步驟是：先把茶盤放在茶幾上，從客人右側(cè)遞過(guò)茶杯，右手拿著茶托，左手附在茶托旁邊。要是茶盤無(wú)處可放，應(yīng)以左手拿著茶盤，用右手遞茶。注意不要把手指搭在茶杯邊上，也不要讓茶杯撞在客人手上，或?yàn)⒘丝腿艘簧怼?/p>

客人的工作或交談的話，要說(shuō)一聲“對(duì)不起”，客人應(yīng)對(duì)招待員的服務(wù)表示感謝。若無(wú)專門的招待員，可由秘書臨時(shí)充任。

如果用茶水和點(diǎn)心一同招待客人，應(yīng)先上點(diǎn)心。點(diǎn)心應(yīng)給每人上一小盤，或幾個(gè)人上一大盤。點(diǎn)心盤應(yīng)用右手從客人的右側(cè)送上。待其用畢，即可從右側(cè)撤下。

會(huì)議倒水注意事項(xiàng)

倒水時(shí)要注意不要太滿,以杯的七八分滿為宜。端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從客人肩部和頭上越過(guò)。續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水，如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

續(xù)水，一般在活動(dòng)進(jìn)行15--20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過(guò)高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)用小毛巾擦去。不端下茶杯，而接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。

在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來(lái)倒水。服務(wù)員在倒、續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。注意，切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯子放在桌面或茶幾上，服務(wù)員要立即斟換，用托盤至托上，將杯蓋蓋好。

順序：開(kāi)會(huì)倒茶,從右邊開(kāi)始(領(lǐng)導(dǎo)先,順時(shí)針順序進(jìn)行)倒水后,壺嘴不要對(duì)客人，要從客人右邊倒。主席臺(tái)一定要從客人背后加水。會(huì)議加水時(shí)間一般要選擇在會(huì)議開(kāi)始前5分鐘左右。

端茶倒水的學(xué)問(wèn)的案例

有一天開(kāi)會(huì)的時(shí)候，員工小王站起來(lái)給大家倒茶。按照倒茶禮儀他先從左邊的外來(lái)的副經(jīng)理開(kāi)始倒起，總經(jīng)理和另一位副經(jīng)理，然后依次是員工小張、員工小李，最后是自己。

小小的端茶倒水一件事，在每個(gè)人心里演化成不同意味的故事。

小王左面的副經(jīng)理：哦，謝謝，小伙子不錯(cuò)，這個(gè)公司員工培訓(xùn)的好。

總經(jīng)理：嗯，不錯(cuò)，小王挺懂事。小王從此贏得總經(jīng)理的青睞。

小王右邊的副經(jīng)理：他為何不從右邊開(kāi)始倒?這分明看不起我。小王莫名成為這個(gè)副經(jīng)理的敵人。

小張：馬屁精。要是頭兒不在，看他還倒不倒茶!

小李：糟啦，為什么我沒(méi)想起來(lái)去倒茶呢?下次一定要搶在他前面。小王從此有了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

如果小王此后覺(jué)得人言可畏，不敢隨便再端茶倒水，倒正好印證了有些人的猜忌：若非心中有鬼，我們的猜疑對(duì)了可見(jiàn)端茶倒水的學(xué)問(wèn)有多深，不同的動(dòng)作可能直接影響了自己的前途，在各種接待尤其是會(huì)議接待活動(dòng)中，端茶倒水也必不可少，其中很多茶道的程序細(xì)節(jié)充滿學(xué)問(wèn)。

下面說(shuō)下正確的端茶倒水的學(xué)問(wèn)，當(dāng)然有時(shí)候需要靈活運(yùn)用的，不要太依賴和刻板：

如果在工作單位待客，就要由秘書、接待人員為來(lái)賓上茶。接待重要的客人時(shí)，則應(yīng)由本單位在場(chǎng)的職位最高者親自為之上茶。

上茶時(shí)要先客人，后主人;先主賓，后次賓;先女士，后男士;先長(zhǎng)輩，后晚輩。如果來(lái)賓人數(shù)比較多，那么就采取以進(jìn)入客廳之門為起點(diǎn)，按順時(shí)針?lè)较蛞来紊喜枳顬橥桩?dāng)。

為客人斟茶時(shí)不能過(guò)滿，以七分滿為佳。如果是大型會(huì)議，服務(wù)人員要著裝統(tǒng)一，儀表整潔，將高杯先端上桌(放好茶葉)，與會(huì)人員入座時(shí)，主動(dòng)上前倒水。

一般可在會(huì)議桌前上茶，如果會(huì)談雙邊都坐人，可在兩邊椅子之間空處向前半步，身體稍側(cè)，左手托住茶盤向外伸直，保持平衡，右手拿杯，伸直時(shí)高杯放在客人右手一側(cè)，盛茶時(shí)不要從客人肩上過(guò)。

在會(huì)議不是十分嚴(yán)肅和重要時(shí)候，就是能說(shuō)話的時(shí)候，一定要加上“請(qǐng)您用茶!”這樣的禮貌語(yǔ)言，端茶倒水的學(xué)問(wèn)不用太小心，但一定要注意，小細(xì)節(jié)可能造就一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你的好感，也可能讓某人以后就對(duì)你有意見(jiàn)哦。

會(huì)議接待禮儀倒水服務(wù)

1、倒水的方法

說(shuō)到倒水前，我們先要對(duì)茶水質(zhì)量把關(guān)，一般情況下茶葉量應(yīng)該適中，不宜過(guò)多或過(guò)少，當(dāng)然如果客人主動(dòng)介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口胃把茶沖好。倒茶的時(shí)候要小心，不要倒灑以至于弄濕客戶的衣服或者是燙傷客戶的手腳，倒水不用過(guò)多一般來(lái)說(shuō)以被子的七八分滿為宜。

2、端水的禮儀

會(huì)場(chǎng)倒水的時(shí)候應(yīng)該在與會(huì)人員的右后方倒，在靠近之前,應(yīng)該先提示一下，以免對(duì)方突然向后轉(zhuǎn)身而躲避不及，弄掉杯具。

如果是女士的話，杯子的拿法應(yīng)該是右上左下，即右手握手著杯子的二分之一處,左手拖著杯子底部;如果是男士的話，則雙手水平拱握著杯子的二分之一處，擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的`則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)，便于取放。

3、添水禮儀

添水時(shí)，如果是有蓋的杯子，則用右手中指和無(wú)名指將杯蓋夾住，輕輕抬起，大拇指、食指和小拇指將杯子取起，側(cè)對(duì)客人，在客人右后側(cè)方，用左手容器填滿，同樣擺放在飲水者右手上方5—10公分處，有柄的則將其轉(zhuǎn)至右側(cè)。

會(huì)議接待倒水服務(wù)準(zhǔn)備

1、茶葉的準(zhǔn)備

可能的話，多準(zhǔn)備幾種茶葉，使客人可以有多種選擇。上茶前，應(yīng)先問(wèn)一下客人是喝茶還是喝飲料，如果喝茶習(xí)慣用哪一種茶，并提供幾種可能的選擇。不要自以為是，強(qiáng)人所難。如果只有一種茶葉，應(yīng)事先說(shuō)清楚。

2、茶具的準(zhǔn)備

在會(huì)議開(kāi)始之前一定要先把茶具洗干凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前*用開(kāi)水燙一下茶壺、茶杯。這樣，既講究*，又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈，胡亂給客人倒茶，這是不禮貌的表現(xiàn)。

3、個(gè)人準(zhǔn)備

在會(huì)議開(kāi)始前，負(fù)責(zé)給客戶倒茶的服務(wù)人員要先檢查自己的妝容，特別注意手部的清潔，試想一下：有誰(shuí)愿意喝手部不太干凈的人倒的茶水呢。

禮儀會(huì)議倒水禁忌

準(zhǔn)備

開(kāi)會(huì)前應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)備好充分的開(kāi)水并放好茶葉，如果能掌握準(zhǔn)確的開(kāi)會(huì)的時(shí)候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開(kāi)會(huì)時(shí)間無(wú)法確定，則要等與會(huì)人員到場(chǎng)再倒水并雙手端上，并禮貌的小聲說(shuō)：請(qǐng)喝水，一是提醒他人避免沒(méi)注意碰到杯子，造成燙傷，二是表示禮貌。杯子把手要朝向客人，放在容易且方便拿的地方。

續(xù)水

一般在活動(dòng)進(jìn)行15-20分鐘后進(jìn)行,要隨時(shí)觀察會(huì)場(chǎng)用水情況，遇到天熱時(shí)就要隨時(shí)加倒續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口，不要把瓶口提得過(guò)高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶幾上，要及時(shí)擦去。不端下茶杯，而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水，是不符合操作規(guī)范的。

在往高杯倒水、續(xù)水時(shí)，如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶幾上，只是端起高杯來(lái)倒水。續(xù)完水后要把杯蓋蓋上。切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上，這樣既不衛(wèi)生，也不禮貌端放茶杯動(dòng)作不要過(guò)高,更不要從他人肩部和頭上越過(guò)。

續(xù)水時(shí)不要把壺提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出。注意不要把手指搭在茶杯邊上，不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。

倒過(guò)水后，要逐杯加以檢查。檢查時(shí)，可用于觸摸一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過(guò)水；如果是涼的，說(shuō)明漏倒水了，要及時(shí)補(bǔ)倒。

會(huì)議途中倒水

會(huì)議途中倒水時(shí)要注意首先是進(jìn)會(huì)議室的時(shí)候一定要輕，避免發(fā)生大的聲音；在倒水的時(shí)候要稍微提醒一下在座的人，因?yàn)橛锌赡軇e人沒(méi)看見(jiàn)你在倒水，身體動(dòng)一下，或者突然站起來(lái)的時(shí)候會(huì)把水灑到別人身上，這是很忌諱的！

然后你要看開(kāi)會(huì)的人座位的方向，比如說(shuō)是一個(gè)圓形的會(huì)議桌，大家都在聽(tīng)領(lǐng)導(dǎo)在講話，那么不要擋住別人的視線，從另一個(gè)方向把水倒上！另外水不要加的太滿以杯的七八分滿為宜。

【溫馨提示】會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí)和會(huì)議接待禮儀倒水常識(shí)圖片的問(wèn)題，以上的文章解決了您的問(wèn)題嗎？部分內(nèi)容來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，僅供參考，請(qǐng)以實(shí)時(shí)信息為準(zhǔn)或撥打服務(wù)熱線詳詢。青島會(huì)議公司提供：青島會(huì)議會(huì)場(chǎng)，青島會(huì)議酒店，青島會(huì)議接送，青島會(huì)議服務(wù)，青島會(huì)議用車，青島會(huì)議公司策劃，青島會(huì)議接待服務(wù)等。